Purée maison, petit pots bio ou classique...Quelle alimentation choisir pour son enfant ?

Que la mère qui n'a jamais ouvert un petit pot bébé le dimanche soir me jette le premier cube en bois ! Entre le "Fait Maison" panacée absolue et les petits pots si sécurisants, mais qu'on dégaine toujours avec un peu de culpabilité, nous avons voulu faire le point sur leurs véritables avantages et leurs vrais inconvénients avant de jouer le match d'une alimentation saine et équilibrée !

Les purées maison
On aime !
• on contrôle exactement les ingrédients et la variété de textures et de goûts dans son alimentation
• ne contiennent ni sel, ni sucres ajoutés, ni conservateurs
• très économiques, dés lors qu'elles sont réalisées avec des fruits et légumes frais de saison
• des saveurs clairement identifiables comparativement à celles de certains petits pots
• on modifie la quantité mais bébé mange la même chose que toute la  famille
On aime moins...
• un temps de préparation et de mixage bien réel
• les purées de fruits et légumes se conservent 48h au réfrigérateur,  contre plusieurs mois pour les petits pots
• où sont les vitamines ? Nous réalisons souvent nos purées bébé avec des fruits plus très frais ...(3 jours sur les étals plus 3 jours chez vous, ça va  vite !)

Des idées pour renouer avec les purées maison !
Cuisiner des quantités normales avec des produits frais et de saison (plus économique et écologique) et portionner les quantités dans des cubes à glaçon avant de les congeler. On ne cuisine qu'une seule  fois et on a toujours "du stock".

Les petits pots classiques
On aime !
• pratiques et prêts à l’emploi, c'est l'argument suprême du petit pot !
• quel choix ! en matière de saveurs, de goûts, de textures, c'est le grand luxe.
• des vitamines bien présentes (souvent même ajoutées), des colorants interdits et une fabrication très contrôlée.
On aime moins...
• contiennent souvent du sucre en supplément ou des liants comme la farine ou l'amidon de maïs qui ne sont pas nécessaires pour le bébé.
• le goût est parfois fade ou au contraire trop artificiel

Des idées pour renouer avec les petits pots !
Choisir des petits pots 1 seul légume (artichaut ou haricot vert) et s'en servir comme base pour cuisiner. En y ajoutant d'autres légumes ou de petits grains de semoules, en les cuisinant en petits flans, ou en les intégrant dans une farce.


Les petits pots BIO
On aime !
• très pratiques, évidemment !
• les ingrédients sains et naturels correspondent au cahier des charges drastique de l'agriculture biologique
• élaborés selon le mode de production biologique qui respecte les sols et les nappes phréatiques
• des goûts plus prononcés, plus proches du "fait maison"
• des associations de légumes souvent plus originales : panais, fèves, courge...  
On aime moins...
• un peu plus chers que les pot classiques

Des idées pour renouer avec les petits pots BIO !
Si leur prix vous dissuade, choisissez les petits pots bio de marque distributeur, ils sont quasiment au même prix que les pots classiques !