Les beaux jours revenus, on cuisine salades et légumes émincés. mais comment nettoyer correctement les planches à découper et les plans de travail sans utiliser de détergents sur-puissants ?

Votre planche à découper est en bois et vous ne pouvez pas la passer au lave-vaisselle. Petite astuce pour éviter le recours à l'eau de javel qui contient du chlore, dangereux pour l’environnement. Achetez une planche à découper en verre épais (il en existe de jolis modèles décorés dans tous les magasins meubles et déco) que vous rincerez avec une éponge et un peu de liquide vaisselle ou avec du vinaigre blanc. La planche en verre, contrairement à celle en bois, ne retiendra pas de saletés susceptibles de contaminer vos légumes fraîchement coupés. Pour vos plans de travail, utilisez une éponge humide sur laquelle vous saupoudrez du bicarbonate de soude. Rincez avec de l’eau.
Enfin, pour faire revenir une casserole calcinée, remplissez-la avec 2 ou 3 centimètre d’eau. Ajouter 2 ou 3 c. à soupe de bicarbonate, amener à ébullition et laisser mijoter une dizaine de minutes. Frottez à l’aide d’un tampon à récurer au besoin.

La lessive de printemps

Pour renforcer le pouvoir lavant de votre lessive tout en diminuant les doses, glissez dans le tambour de votre machine à laver une ou deux boules de lavage ou à défaut, des balles de tennis. Vous économiserez ainsi 30 % d'eau et 20 % de lessive grâce à leur action mécanique sur le linge.