Pour les bébés dès 12 mois

Ingrédients pour 2 portions
Ce gâteau peut remplacer le laitage et le fruit en fin de repas, il convient aussi très bien pour un goûter.

1 jolie poire 
150g de fromage blanc nature
1 œuf bio
20g de farine bio
5g de beurre (moule)
1/2 sachet de levure bio (magasins diététiques)
1 c à soupe de cassonade ou de sirop d’érable
Cannelle

Incorporer à la farine l’œuf, le fromage blanc, la cannelle, la levure, la cassonade ou le sirop d’érable.
Rendre homogène (si besoin mettre un peu d’eau).
Incorporer les dés de la poire auparavant pelée et épépinée.
Verser le tout dans un ou deux petits moules.
Cuisson TH 7 20 minutes, puis faire dorer sous le grill quelques minutes. 

Un gâteau vite fait bien fait !
Un dessert délicieux et très peu sucré idéalement équilibré
Un gâteau qui s'emporte facilement pour le goûter